Masakan Minangkabau terkenal akan yang gurih dan pedas dengan campuran bahan santan dan cabai, kedua bahan itu hampir tidak terpisahkan dari Kuliner Minangkabau, salah satunya adalah telur dadar khas Padang, jika pada umumnya membuat telur dadar ini tidak memakai campuran cabai tapi kali ini berbeda dengan Telur Dadar Khas Padang yang memakai cabai keriting giling didalamnya.
Telur Dadar khas Padang ini bercitarasa unik karena adanya campuran cabai dan yang bahan tepung beras sebagai campuran tambahannya. telur dadar khas padang ini yang biasa di jual di rumah makan-makan padang, lalu anda penasaran dengan resep dan cara membuatnya berikut adalah resepnya seperti dilansir oleh Channel Youtube/Uni rita Berikut ini :
Bahan-bahan
- 4 butir Telur Bebek
- 3 Batang daun bawang
- 1 tangkai daun seledri
- 5 siung bawang merah
- 2 sendok Tepung beras
- 5 buah cabai keriting
- 1/2 sdm garam
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya :
- Pertama kocok telur bersama dengan tepung beras dan cabai dan garam
- setelah tercampur kemudian masukan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang merah, aduk sampai rata
- goreng telur dadar dengan api sedang
- angkat dan sajikan.
Selamat mencoba dan semoga berhasil.
loading...
No comments:
Post a Comment