Pisang kapik adalah olahan dari pisang kepok yang sudah matang dibuang kulitnya pipihkan dan kemudian panggang memakai panggangan diatas bara api.
Jajanan ini termasuk jajanan jadul tapi masih eksis hingga kini, jika anda mengunjungi daerah bukit tinggi maka akan dengan mudah mendapatkan jajanan khas kota bukit tinggi. Jika di kota padang pisang ini banyak di jual di jembatan siti nurbaya Kota Padang sekitar 3 km dari pusat kota padang.
Cara penyajian pisang kapik biasanya di sama parutan kelapa dan gula merah yang sudah dilarutkan terlebih dahulu, makan pisang kapik enakanya selagi masih hangat, dan dengan minum kopi bagi pecinta kopi akan berasa lebih nikmat.
loading...
No comments:
Post a Comment