Tidak banyak jajanan tradisional indonesia bertahan hingga kini, salah satu alasannya anak generasi sekarang lebih menyukai jajanan cepat saji atau junk Food salah satunya kue putu tabuang atau ada juga yang menyebut dengan kue putu Bambu.
Kenapa disebut kue putu tabuang alasannya karena cara pengolahannya yaitu tepung beras yang sudah digiling dimasukan kedalam bambu yang berbentuk tabung dengan campuran gula merah,ada juga yang pakai gula putih dan parutan kelapa kukus sebentar diatas uap panas selama kurang lebih 3 menit, kue putu tabuang pun siap dihidangkan
kini pedagang kue putu tabuang tidak banyak hanya beberapa orang saja. biasanya cara jualnya bambunya sudah dilepas di rumahnya dan diganti dengan bungkusan daun pisang dengan isian 3 potong kecil dengan harga Rp 2.000 s/d Rp. 2.500 rupiah,
karena membuatnya sangat mudah maka anda juga bisa mencoba membuat sendiri di rumah.
loading...
No comments:
Post a Comment